Dai grandi cocktail classici — intramontabili e fondamentali da conoscere e realizzare alla perfezione — fino alle nuove tendenze della miscelazione contemporanea.
Le preparazioni homemade rendono ogni cocktail più originale, distintivo e ricco dal punto di vista qualitativo. Scopri come realizzarle e utilizzarle al meglio…
Conoscere a fondo gli ingredienti e i prodotti che utilizzi dietro al bancone è essenziale per creare drink equilibrati e di qualità… scopriamoli insieme.
Gestisci un locale? Essere un bravo bartender non basta: qui troverai idee, strategie e spunti per migliorare la gestione e far crescere il tuo business.
Cocktail iconici, grandi bartender del passato, invenzioni e influenze che hanno segnato e trasformato il mondo del bar fino a oggi. E tu lo sai com’è nato l’Americano?
Dalla vigna al calice: scopri come nasce il vino, come riconoscerlo, sceglierlo e raccontarlo ai tuoi clienti entrando nel mondo del… “nettare degli dei”.
